Stekta ägg

Stekta ägg

Lika gott på mackan och hamburgaren, som till pyttipannan.

Gör så här:

1. Lägg 2-3 teskedar margarin eller smör i en stekpanna på medelhög värme.
2. Knäck i ägget när matfettet fräst färdigt och fått en gyllengul färg.
3. Stek ca 1 minut per sida, eller till dess att äggvitan stelnat.
4. För över ägget från stekpannan till en bit hushållspapper för att bli av med överskottsfett.

Ingredienser:
1 ägg
3 tsk fast matfett (margarin eller smör)

3 minuter för en rinnande äggula.
4 minuter för en krämig äggula.
5 minuter för en fast äggula.