Äggskolan

Prova att pochera!

Så lyckas du med perfekt pocherade ägg – steg för steg

Gör så här

Fyll en stor kastrull med vatten.

Lägg till en nypa salt och en skvätt ättika.

Knäck ett ägg på ett fat och tippa försiktigt över i det sjudande vattnet.

Använd en äggklocka för bästa resultat.

Lägg försiktigt över ägget på en bit hushållspapper för att ta bort överskottsvatten.

Ett pocherat ägg med rinnande gula ligger på avokadotoast med krispig prosciutto och serveras tillsammans med en fräsch sallad med körsbärstomater och bladgrönsaker på en vit tallrik.
Rulla till toppen