Stjärnäggs äggskola
Allt du vill veta om ägg
Ägg är enkelt, gott och fullt av näring. Här har vi samlat inspiration, smarta tips och fakta om svenska ägg och människorna bakom dem.
Inspiration
Från frukost till middag. Här hittar du enkla recept och inspiration hur du använder ägg i köket.
Våra bönder
Bakom varje ägg finns svenska gårdar och människor som arbetar med omtanke varje dag.
Tillagning av ägg
Koka, steka eller pochera. Här hittar du guider för perfekta ägg varje gång.
Inspiration med ägg
Från lugna helgfrukostar till enkla vardagsfavoriter. Här hittar du recept och inspiration som gör det enkelt att låta ägg ta plats på tallriken.
Våra bönder
Bakom varje ägg finns en bonde som varje dag arbetar med omsorg, kunskap och engagemang. Genom nära samarbeten med våra bönder får vi en god förståelse för hela kedjan och kan tillsammans säkerställa svenska ägg med hög kvalitet och tydligt ursprung.
Många av våra bönder driver familjejordbruk med lång erfarenhet, där kunskap och omsorg går hand i hand. Varje gård har sina egna förutsättningar och sin egen historia, men gemensamt är viljan att producera ägg med omtanke om både djur och människor.
Genom att arbeta nära våra bönder kan vi dela erfarenheter, utvecklas tillsammans och skapa långsiktiga förutsättningar för en stark svensk äggproduktion. Det är ett samarbete som bygger på förtroende, gemensamt ansvar och en stolthet över det vi åstadkommer tillsammans.
Tillagning
Koka, steka eller pochera. Ägg är enkelt att tillaga och passar lika bra till frukost som lunch, middag eller mellanmål. Här hittar du guider och tips som hjälper dig lyckas med ägg i köket.