Äggskolan
Koka perfekta ägg
Gör så här för att koka det perfekta ägget
Med förkokta ägg i kylskåpet blir det enkelt att göra hälsosamma val i vardagen – till frukost, mellanmål, lunch och middag.
Lägg äggen i en kastrull och fyll på med minst 10 cm vatten.
Värm vattnet tills det kokar.
Ta tiden från att de första bubblorna syns. Använd en äggklocka för bästa resultat.
• Hårdkokt ägg med fast gula: 6–7 minuter.
• Mediumkokt ägg med krämig gula: 3–5 minuter.
• Löskokt ägg med rinnig gula: 2-3 minuter.
Tänk på!
Ett större ägg kräver lite längre koktid än ett litet.
Häll bort vattnet från kastrullen. Spola omgående kallt vatten under ett par minuter för att kokningen ska avstanna.
