Äggets resa från gård till butik
Från avel till kyckling
Äggets resa börjar långt innan det hamnar i din stekpanna. På en avelsgård möts tuppar och hönor, och de befruktade äggen skickas vidare till ett kläckeri. Där får de ligga varmt och tryggt i tre veckor tills små kycklingar pickar sig ut ur skalen. Därefter flyttar kycklingarna hem till en uppfödare, där de växer upp i en lugn miljö med gott om plats, mat och omsorg – allt för att förbereda dem för livet som värphöns.
Från unghöna till äggmästare
Vid cirka 18 veckors ålder är hönorna inflyttade i sina nya hönsgårdar och redo att börja värpa. Det första ägget kommer ofta lite försiktigt – men snart är hon i full gång. En frisk höna värper ungefär ett ägg om dagen, och med tiden blir äggen både större och finare. Under hela perioden får hönorna näringsrik mat, rent vatten och god tillsyn – och våra bönder finns alltid nära till hands.
Från värpt till levererat
Så snart ägget har värpts, transporteras det varsamt till ett närliggande packeri. Där tvättas och kontrolleras det noggrant, både för kvalitet och hållbarhet. Varje ägg märks med ursprung och datum – en garanti för färskhet och spårbarhet. Sedan packas det i kartonger och skickas ut till butiker, restauranger och livsmedelsproducenter runt om i Sverige. Allt inom loppet av bara några dagar.
